Panettone artigianale siciliano: tradizione, lievitazione e gusto autentico
Quando si parla di panettone artigianale vengono in mente lievitazioni lunghe, impasti profumati e una cura che la produzione industriale difficilmente può replicare. In Sicilia, a Bronte, Pistì porta avanti questa tradizione con una gamma di panettoni che unisce la classica ricetta milanese alla ricchezza degli ingredienti locali. Il risultato è un prodotto che non cerca scorciatoie: ogni fase della lavorazione richiede tempo, attenzione e scelte precise. La base di un gra